San Pedro Cholula se prepara para recibir a miles de visitantes con el Primer Festival \u201cPuebla en Nogada\u201d, que se llevar\u00e1 a cabo del 23 al 26 de julio en el Parque Soria. La iniciativa busca no solo celebrar uno de los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del estado, sino tambi\u00e9n conectar a cocineras tradicionales, productores del campo, estudiantes de gastronom\u00eda y artesanos en un espacio de aprendizaje y reconocimiento cultural. <\/p>\n
Durante cuatro d\u00edas, el festival abrir\u00e1 sus puertas de 10:00 a 20:00 horas para recibir a unas 15 mil personas, quienes podr\u00e1n disfrutar de venta de platillos, conferencias, exposiciones artesanales y espect\u00e1culos art\u00edsticos para toda la familia. Entre los invitados habr\u00e1 representantes de 35 pa\u00edses de Asia, Europa, Medio Oriente y Am\u00e9rica Latina, adem\u00e1s de historiadores y grupos art\u00edsticos locales. <\/p>\n
Uno de los momentos m\u00e1s esperados ser\u00e1 el intento por romper el r\u00e9cord del chile en nogada m\u00e1s grande del mundo, con un peso aproximado de ocho toneladas. Pero si pensabas que solo podr\u00edas probar un platillo, hay una sorpresa: el domingo 26 de julio, de 13:00 a 15:00 horas, se regalar\u00e1n seis mil chiles en nogada. La din\u00e1mica es sencilla: por la compra de un chile, los asistentes recibir\u00e1n un boleto para canjear otro platillo gratis. <\/p>\n
Mar\u00eda Graciela Le\u00f3n Matamoros, directora de Patrimonio Cultural de la Secretar\u00eda de Arte y Cultura, destac\u00f3 que este festival fortalece la cadena cultural que va del campo a la cocina, reafirmando el valor del patrimonio vivo y la riqueza cultural de Puebla. <\/p>\n
Adem\u00e1s de ser una fiesta gastron\u00f3mica, el evento se perfila como un motor econ\u00f3mico con una derrama estimada en 5.5 millones de pesos, un impulso para productores y restauranteros locales. Para quienes quieran m\u00e1s detalles, las redes sociales \u201cPuebla en Nogada\u201d en Facebook, Instagram y TikTok est\u00e1n listas para resolver dudas y compartir novedades. <\/p>\n
As\u00ed que si andas por Cholula entre el 23 y 26 de julio, ya sabes d\u00f3nde encontrar tradici\u00f3n, cultura y, claro, un buen chile en nogada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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