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Lechuga mexicana queda libre tras falso positivo en brote de diarrea en EU

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos corrigió una alerta que había vinculado a una muestra de
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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos corrigió una alerta que había vinculado a una muestra de lechuga mexicana con un brote de ciclosporiasis, una infección que provoca diarrea explosiva y que ha afectado a varios estados del país.

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    El fin de semana pasado, la FDA informó a Taylor Farms que una muestra de lechuga troceada procedente de México había dado positivo a cyclospora durante una inspección en la frontera sur. Sin embargo, este lunes 20 de julio la agencia aclaró que se trató de un “falso positivo” y que la muestra no estaba relacionada con la lechuga ya retirada del mercado.

    Taylor Farms, que el sábado anunció la retirada voluntaria de toda su lechuga iceberg producida en Guanajuato, México, confirmó que la FDA no ha identificado ninguna prueba positiva en sus productos vinculados al brote. La medida afectó a 35 productos distribuidos en 27 estados, entre ellos Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental, donde se han confirmado más de mil 600 casos.

    Aunque la muestra con falso positivo no cambia la investigación en curso ni los datos epidemiológicos que respaldan la retirada, la FDA mantiene la colaboración con autoridades federales y estatales para garantizar que los productos afectados sean eliminados del mercado.

    Este episodio pone en evidencia la complejidad de rastrear brotes alimentarios en cadenas de suministro internacionales, y aunque la lechuga mexicana queda libre de culpa en este caso, la precaución y la transparencia siguen siendo clave para proteger la salud pública.

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